بذر هویج نانتس

بذر هویج نانتس

هویج یک سبزی ریشه‌دار و یا غده ای خوراکی است که می‌توان آن را خام یا خرد شده یا رنده‌شده در سالادخورد و بیشتر در پخت سوپ‌ها و خورش‌ها کاربرد دارد. هویج منبعی غنی از فیبر خوراکی، آنتی‌اکسیدان‌ها و موادّ معدنی به‌شمار می‌رود.

روش کاشت هویج نانتس : برای کاشت خانگی در گلدان و باغچه بهتر است بذر ها را بعد از خیس کردن یک روزه در آب به صورت دستپاش بر روی سطح جاک بریزید و بر روی آن حداکثر دو برابر طول بذر هویج خاک نرم بریزید. اگر در باغچه اقدام به کاشت می کنید قبل از کاشت خاک را به ارتفاع 15 تا 20 سانتی متر زیر و رو کنید تا نرم و یک دست شود.

برای منظم شدن فضای کاشت و فشرده نشدن بوته های هویج میتوانید بذر هویج بنفش را  با سه برابر خاک نرم مخلوط کنید و سپس آن را دستپاش کنید. ( بر روی خاک بپاشید).

زمان کاشت هویج نانتس : بهترین زمان برای کاشت هویج، اوایل بهار و اواخر پاییز است.

فاصله کاشت هویج نانتس : هویج را معمولاً به صورت خطی یا ردیفی کشت می کنند و فاصله ی بین ردیف ها را معمولاً کمتر از نیم متر و حدوداً 40 سانتی متر در نظر می گیرند .فواصل بین هر بوته هویج را نیز  5 سانتی متر در نظر می گیرند.

خاک مناسب هویج نانتس : هویج در انواع خاک ها رشد می کند و بهتر است خاک دارای زهکشی خوبی باشد. خاک کاشت نباید سنگ یا کلوخ داشته باشد، نبود سنگ و کلوخ  و خاک  غنی و دارای مواد عالی باعث ایجاد ریشه هایی صاف و خوش فرم می شود. میزان فشردگی خاک بر رشد و طول ریشه (هویج) موثر است. فشردگی خیلی کم یا خیلی زیاد برای رشد ریشه مضر است. در خاک های بسیار فشرده ریشه به صورت مخروطی و کوتاه و در خاک های نرم، نازک و بلند می شود.

آبیاری لازم هویج نانتس : آبیاری و رطوبت بسیار مهم است، آبیاری زیاد باعث کمرنگ شدن هویج و آبیاری کم باعث بد طعم شدن و تلخ و تند شدن هویج می شود. لایه ای بزرگ از مالچ در اطراف ریشه های گیاهان بریزید تا رطوبت خاک حفظ شود.

نور مناسب هویج نانتس : از گیاهان آفتاب دوست می‌باشد، که برای رشد به نور زیاد خورشید نیاز دارد.

دما مورد نیاز هویج نانتس : دمای ایده آل برای رشد این گیاه 15 تا 25 درجه سانتی گراد می‌باشد.